Nikolaustag: Traditionen, Namen und Tisch

Nikolaustag: Traditionen, Namen und Tisch

Am 6. Dezember feiern wir einen der größten christlichen Nationalfeiertage, den Nikolaustag.

Substantive

Nikola, Nikolai, Nikolina, Nicoleta, Nenka, Nina, Nino, Kolyo

Zoll

Die Bulgaren ehren den Heiligen Nikolaus als Schutzpatron der Fischer und Seefahrer und als Herrn der riesigen Wasserflächen - der Ozeane, Meere, Flüsse und Seen. Laut Volksglauben verursacht der Heilige Seestürme und Orkane. Wenn er wütend ist, lässt er den Winden freien Lauf, erschüttert das Meer und versenkt die Schiffe. Daher hören auf Nikulden alle Gemia auf, sich zu bewegen, um den Schutzpatron zu besänftigen und zu ehren.

An diesem Tag wird weder Hausarbeit noch Außenarbeit gemacht: auf dem Hof, in der Scheune, in der Scheune. An diesem Tag trugen unsere Großväter einen Gürtel, den sie je nach Mahlzeit lockerten oder festzogenen, weshalb das alte bulgarische Sprichwort sagt: "Lösen wir ihn wie einen Weihnachtsbaum!" Das Loch war am Anfang des Gürtels auch am breitesten, damit es den vielen Gottesdiensten und den vielen Tischen standhalten konnte. Die Bräute gehen in die Kirche, um der Ikone des Heiligen Blumen und Geschenke zu überreichen, und zum letzten festlichen Tanz - die Braut, die Bräute sind im Tanz gefangen, und die Junggesellen und ihre Eltern sehen sie an. Sie legen Blumen und Geschenke vor die Ikone des Heiligen und bitten ihn inbrünstig um Hilfe.

Zum Beispiel müssen Fische mit Schuppen auf den Nikulden-Tisch gelegt werden. Beim Säubern des Fisches sollten die Schuppen sorgfältig getrennt und so aufbewahrt werden, dass man nicht darauf tritt. Wenn Schuppen auftreten, bringt das Unglück. Es ist Tradition, an Feiertagen Karpfen zu kochen. Die Verwendung dieses besonderen Fisches liegt im Mythos, das Loch im Boot mit Karpfen zu stopfen.

Nur der Kopfknochen des Fisches ist erhalten, da angenommen wird, dass er die Form eines Kreuzes hat. Die Menschen glauben, dass der Knochen heilt, also wird er an den Hut des Neugeborenen genäht, um ihn vor bösen Blicken und Krankheiten zu schützen.

Eine Mahlzeit

Es ist klar, dass auf Nikulden hauptsächlich Fisch auf den Tisch kommt, genauer gesagt Karpfen. Der Karpfen wird in einem Teig zubereitet, der mit Reis, Nüssen und Rosinen gefüllt ist - dieses Gericht wird "Aquarium" genannt. Auch verschiedene Ritualbrote und viele magere Gerichte werden auf den Tisch gestellt. Der Tisch wird den ganzen Tag nicht hochgefahren und steht Gastgebern und Gästen bis spät in die Nacht zur Verfügung. Darüber hinaus werden rituelle Pita, Sarmi und Süßigkeiten zubereitet.