Grand ragoût : coutumes et table

Golyama Zadushnitsa est célébrée le samedi en face de Nedelya Mesopustna (Mesni zagovezni, soit une semaine avant le début du Grand Carême). Un service commémoratif est organisé à la mémoire des morts.

La Toussaint est toujours le samedi, car dans le cycle hebdomadaire des vacances, l'église a désigné le samedi comme le jour des morts.

Douane

Des monuments commémoratifs sont faits pour les morts sur la tombe, à la maison ou à l'église. Habituellement, sur la tombe, les prêtres exécutent les parastas car elles sont plus courtes que le requiem, qui est la prière la plus étendue pour le repos des âmes et comprend plus de prières, ainsi que des lectures de l'Évangile et du texte apostolique.

Lors de chaque Fête des Morts, des sofras communes sont dressées, dont le premier morceau et la première gorgée de vin sont déposés sur le sol, pour les âmes des morts. Ceci est accompagné des mots qui sont également prononcés lors de la distribution des dots - "Dieu pardonne".

On pense que si un papillon ou une mouche apparaît autour des gens lors d'un repas à la table commune, cela signifie que l'âme du mort est revenue pour une courte période rendre visite à ses proches.

Pour cette raison, il est d’usage dans de nombreux endroits de laisser une place vide sur la table pour que le défunt puisse s’asseoir. De plus, de la farine et du sel sont distribués à Zadusnitsa, qui symbolisent les péchés des morts.

Et on dit qu'il faut les disperser, comme on disperse le sel et la farine.

Sur Grande Gorge, il est interdit de laisser des nattes sur la tombe des morts.

Un repas

Il est important d'avoir à table pour le Big Stew un plat que le défunt aimait. Mais en plus, du vin, du blé et du pita sont servis. Des fruits, des biscuits, des gaufres, des petits gâteaux, de l'agneau ou tout autre aliment de votre choix peuvent être ajoutés.