Petkovden : noms, coutumes et table

Petkovden : noms, coutumes et table

Petkovden est l'une des grandes fêtes nationales, avec laquelle nous marquons la fin du temps chaud et le début de l'hiver. Elle est célébrée le 14 octobre.

Noms

Petko, Petka, Petkan, Petra, Petrana, Petrina, Petria, Petrichka, Petkana, Penko, Penka, Paraskev, Paraskeva, Parashkev, Parashkeva, Parush, Keva

Douane

L'insémination d'animaux domestiques, connue sous le nom de "merlene" ou "mariage de moutons", est également courante à Petkovden. Tant que dure la fécondation, les femmes ne doivent entreprendre aucun travail - elles ne tricotent ni ne cousent, ne lavent pas et ne pétrissent pas la pâte, afin de donner naissance à un bétail sain et agile. Cependant, après la fécondation des moutons, ils préparent des tartes fraîches qu'ils se distribuent entre eux dans le village.

Dans certaines parties de la Bulgarie, le samedi précédant les vacances, le ragoût de Petkov est célébré. Ce jour-là, en mémoire du défunt, des fers à cheval saupoudrés de blé bouilli sont distribués; aussi – riz sucré, pastèque et raisins.

L'hiver Petkovden n'est pas seulement une fête en l'honneur de Sainte Petka (Paraskeva) en tant que protectrice des enfants, mais marque également le début du respect pour le saint patron de la famille et de la parenté. Les gens célèbrent ce jour comme le début des vacances d'hiver - des sacrifices votifs et des rassemblements sont faits. Les femmes distribuent des miches de pain pour la santé des animaux. St. Cinq protège le mariage et la fertilité. À Petkovden, les gâteaux sont pétris et le plus grand d'entre eux porte le nom de St. Petka. Le pain et la maison doivent être aspergés d'eau bénite et toute la maison doit adorer le pain trois fois.

Étant donné que les jours de Petkovden à Dimitrovden sont considérés comme "sales" et "impurs", pendant cette période, les réjouissances sont interdites, la magie et les sorts sont lancés, l'année est devinée et chaque jour correspond à un mois en elle.

Un repas

Viande d'agneau, soupe Kurban, ragoût de poireaux, sarmi devraient être présents à la table Petkovden

À Petkovden, les gâteaux sont pétris et le plus grand d'entre eux porte le nom de St. Petka. Le pain et la maison doivent être aspergés d'eau bénite et toute la maison doit adorer le pain trois fois.