Petkovden: nombres, costumbres y mesa.
Petkovden es una de las grandes fiestas nacionales, con la que marcamos el final del clima cálido y el comienzo del invierno. Se celebra el 14 de octubre.
Sustantivos
Petko, Petka, Petkan, Petra, Petrana, Petrina, Petria, Petrichka, Petkana, Penko, Penka, Paraskev, Paraskeva, Parashkev, Parashkeva, Parush, Keva
Aduanas
En Petkovden también es común la inseminación de animales domésticos, conocida popularmente como "merlene" o "boda de ovejas". Mientras dure la fecundación, las mujeres no deben realizar ningún trabajo: no tejen ni cosen, no lavan ni amasan la masa, para poder dar a luz a un ganado sano y ágil. Sin embargo, después de la fertilización de las ovejas, hornean pasteles frescos, que distribuyen entre ellos por todo el pueblo.
En algunas partes de Bulgaria, el sábado anterior a la festividad, se celebra el estofado de Petkov. En este día, en memoria de los difuntos, se reparten herraduras espolvoreadas con trigo hervido; también – arroz endulzado, sandía y uvas.
Зимният Петковден не е само празник в чест на св. Петка (Параскева) като закрилница на децата, но и дава началото на почитта към покровителя на семейството и рода. Народът отбелязва този ден като начало на зимните празници – правят се оброчни курбани и сборове. Жените раздават питки за здравето на животните. Св. Петка покровителства брака и плодовитостта. На Петковден се месят колаци, като най-големият от тях се нарича на св. Петка. Хлябът и къщата трябва да се поръсят със светена вода и цялото домочадие да се поклони трикратно на погачата.
Dado que los días de Petkovden a Dimitrovden se consideran "sucios" e "inmundos", durante este tiempo está prohibido el jolgorio, se lanzan magias y hechizos, se adivina el año y cada día corresponde a un mes en ella.
Una comida
La carne de cordero, la sopa Kurban, el estofado de puerros, el sarmi deben estar presentes en la mesa de Petkovden
En Petkovden, se amasan pasteles, y el más grande de ellos lleva el nombre de St. Petka. El pan y la casa deben ser rociados con agua bendita y toda la familia debe adorar el pan tres veces.