{"id":3281,"date":"2021-03-06T07:34:00","date_gmt":"2021-03-06T05:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/flow.bg\/?p=3281"},"modified":"2021-09-11T11:15:06","modified_gmt":"2021-09-11T09:15:06","slug":"%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%b5%d0%bd%d0%be-%d1%81%d0%b5%d0%bc%d0%b5-%d0%bf%d0%be%d0%bb%d0%b7%d0%b8","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flow.bg\/de\/%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%BE-%D1%81%D0%B5%D0%BC%D0%B5-%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B7%D0%B8\/","title":{"rendered":"Top 10 der gesundheitlichen Vorteile von Leinsamen"},"content":{"rendered":"
Seit Jahrhunderten werden Leinsamen wegen ihrer gesundheitlichen Vorteile gesch\u00e4tzt.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Tats\u00e4chlich befahl Karl der Gro\u00dfe seinen Untertanen, Leinsamen f\u00fcr ihre Gesundheit zu essen. Daher ist es nicht verwunderlich, dass sie den Namen Linum usitatissimum erhielten, was "am n\u00fctzlichsten" bedeutet.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Leinsamen gelten heute als \u201eSuperfood\u201c, da immer mehr wissenschaftliche Untersuchungen auf ihre gesundheitlichen Vorteile hinweisen.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Hier sind 10 Gesundheitliche Vorteile von Leinsamen<\/a>, die von der Wissenschaft unterst\u00fctzt werden.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n 1. Leinsamen sind voller N\u00e4hrstoffe<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Leinsamen wird seit Anbeginn der Zivilisation angebaut und ist eine der \u00e4ltesten Nutzpflanzen. Es gibt zwei Arten, braun und golden, die gleicherma\u00dfen nahrhaft sind.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Eine typische Portionsgr\u00f6\u00dfe f\u00fcr gemahlene Leinsamen ist 1 Essl\u00f6ffel (7 Gramm).<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Ein Essl\u00f6ffel gemahlener Leinsamen enth\u00e4lt Folgendes (1):<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Kalorien: 37<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Eiwei\u00df: 1,3 Gramm<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Kohlenhydrate: 2 Gramm<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Ballaststoffe: 1,9 Gramm<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Gesamtfett: 3 Gramm<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Ges\u00e4ttigtes Fett: 0,3 Gramm<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Einfach unges\u00e4ttigtes Fett: 0,5 Gramm<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Mehrfach unges\u00e4ttigtes Fett: 2,0 Gramm<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Omega-3-Fetts\u00e4uren: 1.597 mg<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Vitamin B1: 8% von RDI<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Vitamin B6: 2% von RDI<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Folat: 2% von RDI<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Calcium: 2% von RDI<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Eisen: 2% von RDI<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Magnesium: 7% von RDI<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Phosphor: 4% von RDI<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Kalium: 2% von RDI<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Interessanterweise sind die gesundheitlichen Vorteile von Leinsamen haupts\u00e4chlich auf die darin enthaltenen Omega-3-Fetts\u00e4uren, Lignane und Ballaststoffe zur\u00fcckzuf\u00fchren.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n 2. Leinsamen sind reich an Omega-3-Fetts\u00e4uren<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Wenn Sie Vegetarier sind oder keinen Fisch essen, k\u00f6nnen Leinsamen Ihre beste Quelle f\u00fcr Omega-3-Fette sein.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Sie sind eine reiche Quelle von Alpha-Linolens\u00e4ure (ALA), einer \u00fcberwiegend pflanzlichen Omega-3-Fetts\u00e4ure.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n ALA ist eine von zwei essentiellen Fetts\u00e4uren, die Sie mit der Nahrung aufnehmen m\u00fcssen, da Ihr K\u00f6rper sie nicht herstellt.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n 3. Leinsamen sind eine reichhaltige Quelle f\u00fcr Lignane, die das Krebsrisiko verringern k\u00f6nnen<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Lignane sind Pflanzenstoffe mit antioxidativen und \u00f6strogenen Eigenschaften, die beide dazu beitragen k\u00f6nnen, das Krebsrisiko zu verringern und die Gesundheit zu verbessern.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Interessanterweise enthalten Leinsamen bis zu 800-mal mehr Lignane als andere pflanzliche Lebensmittel.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Studien zeigen, dass diejenigen, die Leinsamen essen, ein geringeres Brustkrebsrisiko haben, insbesondere Frauen nach der Menopause.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n 4. Leinsamen sind reich an Ballaststoffen<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Nur ein Essl\u00f6ffel Leinsamen enth\u00e4lt 3 Gramm Ballaststoffe, was 8\u2013121 TP3T der empfohlenen Tagesdosis entspricht.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Dar\u00fcber hinaus enth\u00e4lt Leinsamen zwei Arten von Ballaststoffen \u2013 l\u00f6sliche (20\u201340%) und unl\u00f6sliche (60\u201380%).<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Diese Duo-Faser wird von Bakterien im Dickdarm fermentiert, f\u00fcllt den Stuhl auf und f\u00fchrt zu einem regelm\u00e4\u00dfigeren Stuhlgang.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Einerseits erh\u00f6hen l\u00f6sliche Ballaststoffe die Konsistenz des Darminhalts und verlangsamen die Verdauungsgeschwindigkeit. Es hat sich gezeigt, dass es hilft, den Blutzucker zu regulieren und den Cholesterinspiegel zu senken.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Auf der anderen Seite erm\u00f6glichen unl\u00f6sliche Ballaststoffe, dass mehr Wasser an den Stuhl gebunden wird, was sein Volumen erh\u00f6ht und zu weicheren St\u00fchlen f\u00fchrt. Dies ist n\u00fctzlich, um Verstopfung vorzubeugen und f\u00fcr diejenigen, die an einem Reizdarmsyndrom oder einer Divertikulose leiden.<\/p>\r\n 5. Leinsamen k\u00f6nnen den Cholesterinspiegel verbessern<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Ein weiterer gesundheitlicher Vorteil von Leinsamen ist ihre F\u00e4higkeit, den Cholesterinspiegel zu senken.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n In einer Studie mit Menschen mit hohem Cholesterinspiegel senkte der Verzehr von 3 Essl\u00f6ffeln (30 Gramm) Leinsamen pro Tag \u00fcber drei Monate das Gesamtcholesterin um 17% und das \u201eschlechte\u201c LDL-Cholesterin um fast 20%.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Eine andere Studie mit Menschen mit Diabetes ergab, dass die Einnahme von 1 Essl\u00f6ffel (10 Gramm) Leinsamen pro Tag f\u00fcr einen Monat zu einem 12%-Anstieg des \u201eguten\u201c HDL-Cholesterins f\u00fchrte.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Bei postmenopausalen Frauen senkte der t\u00e4gliche Verzehr von 30 Gramm Leinsamen das Gesamtcholesterin und das LDL-Cholesterin um etwa 71 TP3T bzw. 101 TP3T.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Diese Effekte scheinen auf die Ballaststoffe in Leinsamen zur\u00fcckzuf\u00fchren zu sein, da sie an Gallensalze binden und dann vom K\u00f6rper ausgeschieden werden.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Um diese Gallensalze wieder aufzuf\u00fcllen, wird Cholesterin aus dem Blut in die Leber gezogen. Dieser Prozess senkt den Cholesterinspiegel im Blut.<\/p>\r\n
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