Posts Tagged: вкусотии

Петър Дънов: Какво да ядем в различните дни от седмицата

 

Предлагаме ви полезни съвети на Учителя Петър Дънов, свързани с храненето през дните от седмицата.

Според него през всеки ден от седмицата трябва да се приемат определени храни, тъй като различните планети въздействат върху техния растеж. Именно заради това в деня на съответната планета можем да ползваме най-пълноценно вложеното от природата във всеки плод.

Ето на кои храни да заложите в различните дни от седмицата:

Понеделник – денят на Луната – приемайте зелени храни – лапад, лобода, зелен боб, маруля, краставица, зеле, може и царевица.

Вторник – денят на Марс – червени и люти храни – домати, червени чушки, репички, лук, чесън, хрян, бяла ряпа, може и спанак.

Сряда – денят на Меркурий – най-добре се усвояват моркови, круши, лимони, пъпеш, праскови.

Четвъртък – денят на Юпитер – картофи, тиква, бамя и млечни продукти.

Петък – денят на Венера – грах, сусам, ябълки, сини сливи, череши, вишни, ягоди и малини.

Събота – денят на Сатурн – наблегнете на ядките – орехи, бадеми, лешници. Освен тях са подходящи и кестени, сушени плодове, зрял боб, патладжани, кафе и какао.

Неделя– денят на Слънцето – леща, ориз, грозде, портокали, мандарини, кайсии.

Ваня Асенова
Източник: www.highviewart.com
Снимка: pixabay

Какво става с тялото ви, когато не ядете месо една година

Хората се отказват от всякакви новогодишни обещания. Ако не знаете дали можете да изкарате уикенда без няколко халби бира или смятате, че животът без шоколад не си струва, друг вариант е да се откажете от месото. Не само че ще дадете приноса си за справянето с климатичните промени, но и ще подобрите здравето си, отхвърляйки месото от диетата си. Ето ви седем причини, ако се нуждаете от убеждаване.

 

  1. Сваляне на килограми: Средностатистическият човек може да свали около 4 кг, ако се откаже от месото. Това показва изследване на университета „Джордж Вашингтон“, което анализира 15 проучвания в Европа и Америка и установява, че диета, основана на зеленчуци, може да ви помогне да свалите килограми, дори без да броите калориите и да променяте навиците си за правене на упражнения. Друго изследване сред будистки монаси установи, че вегетарианството намалява индекса на телесната маса.
  2. Намалява рискът от сърдечно заболяване: Отказът от месо може също да намали нивата на холестерола и кръвното налягане.
  3. и да предпази от диабет: Изследване установи, че хората, които се хранят с месо поне веднъж в седмицата, са изложени на 29% по-голям риск да се разболеят от диабет, в сравнение с вегетарианците. Хората, консумиращи колбаси, са изложени на 38% по-висок риск от диабет.
  4. …и от рак: Световната здравна организация определя колбасите като карциногенни, което означава, че беконът и различните видове салам попадат в една категория с гама лъчите и цигарите. Червеното месо е определено като „вероятно“ притежаващо канцерогенни свойства.
  5. Промяна в чревната флора: Изследване на Градския университет в Ню Йорк установи, че веганите имат повече предпазващи видове чревни бактерии от месоядните.
  6. По-добро състояние след упражнения: Ако ви болят мускулите след упражнения, причината може да е богатата на протеини диета на месоядните, която може да доведе до натрупването на отпадъчни продукти, като пикочна киселина и млечна киселина в мускулите. Това може да причини болка и бавно възстановяване, казва д-р Чиди Нгваба от Европейското дружество по лайфстайл медицина.
  7. Ще се чувствате по-добре като цяло: Милиардерът Ричард Брансън казва, че отказът от месо го е накарал да се чувства по-здрав и по-активен. Мат Фрейзър, автор на блога No Meat Athlete, пише, че вегетарианството му е помогнало да тича по-бързо, да яде повече и да сваля килограми. Освен това той открил нови храни, които харесва.

Източник: Profit.bg

Кафето е изключително полезно!

Много се е писало за вредите от кафето, но, оказва се, че кафето има и множество полезни свойства и в тази статия ще се опитам да ги систематизирам

Много се е писало и пише за вредата от кафето, но сериозни изследвания сочат точно обратното – кафето има множество здравословни характеристики – намалява болката, подобрява качеството на нашата ДНК, удължава живота, прави ни щастливи. Освен всичко това е и дълбоко вкоренено в ежедневната ни култура – почти не минава ден без да поканим приятел “на кафе” или да отваряме очите си чак след първата глътка от тази божествена напитка… По-долу събрах 11 от основните положителни характеристики на кафето, като за съмняващите се сложих и линкове към медицинските източници(на английски език). Преди да започнете да четете – направете си чашка кафе, по начина, който харесвате и се насладете на ползотворните ефекти от черното злато 🙂 Наздраве и приятно четене:

  1. Кафето намалява болката. При някои мускулни натоварвания кофеинът съдържащ се в 1-2 чашки кафе може значително да намали усещането за болка. това важи особено при мускулна треска причинена от разтягащи упражнения. Източник: Университет на Джорджия

     

  2. Кафето удължава живота. Кафето съдържа голямо количество антиоксиданти, а както се оказва е и най-големият им източник в американският хранителен режим. Източник: Университетът на Скрантън
    coffee-1576256_640

  3. Кафето подобрява паметта. Медицински изследвания проведени в Медицинския университет Инсбрук, доказват, че кафето подобрява както краткотрайната, така и дълготрайната памет, както и средното време за реакция

  4. Кафето намалява рисковете от заболяване от диабет тип 2. Кафето по принцип намалява риска от заболяване от диабет, но употребата на 3-4 чашки кафе дневно намалява този риск с повече от 25%. Информация базирана на изследване на влиянието на кафето от Институт за здраве Джордж, Сидни, Австралия

     

  5. Кафето увеличава издържливостта при спортуване. Кофеина спомага за подобряване на постиженията при професионалните спортисти. Също така увеличава наблюдателността и е ефективен при продължителни тренировки

  6. Кафето ни прави Щастливи. Любителите на кафе от двата пола имат 50% по-ниска вероятност да извършат самоубийство. Това се дължи на свойството на кофеина да подобрява настроението и чувството за щастие. Източник: Училище за обществено здраве, Харвард
    coffee-747604_640

  7. Кафето помага да сме фокусирани. Пийнете чаша кафе и почти всяко действие което може да измерите се подобрява – времето за реакция, наблюдателността, вниманието, умението да правите логически заключения. С две думи всички комплексни функции, които асоциираме с човешката интелигентност.

  8. Намален риск от множествена склероза. Медицински изследвания установяват, че риска от заболяване от множествена склероза значително намалява при хора консумиращи кафе в сравнение с тези, не употребяващи ароматната напитка. Източник

     

  9. Кафето намалява възникването на кариес. Кафето употребявано без захар, мляко, сметана или подобни добавки убива бактериите в устната кухина, помагащи за образуването на кариеси. Така, че колкото повече кафе – толкова по-малко кариеси 🙂 Източник: Институт по дентална медицина

     

  10. Кафето намалява риска от заболяване от рак на кожата. Оказва, се, че употребата на кафе значително намалява риска от заболяване от базоцелуларен карцином. Това важи с особена сила при жените! Източник

     

  11. Кафето подобрява качеството на ДНК. Учени от Университета в Кайзерслаутерндоказват, че употребата на черно кафе, намалява с над 27% ефекта на спонтанно разкъсване на нишките на човешката ДНК. Казано с други думи – кафети подобрява цялостта на ДНК и ни прави по-здрави. Освен това е доказано, че кафето намалява оксидационните нарушения на периферните бели кръвни телца.

С две думи, утре сутрин пийнете чашка кафе, докато набелязвате важните задачи в предстоящия ден и знайте, че ще бъдете по-здрави, щастливи успешни и концентрирани в работата си.

Желая ви ден с дъх на прясно изпечено ароматно кафе.

Да готвиш с Рамзи, като Рамзи

18:20, свърши работният ден. Изключвам компа. Ставам от стола – за пръв път от 2 часа. Събирам телефон, зарядно за телефона, слънчеви очила. Бързо се изнасям покрай всички оставащи да доработват. Бързам! Слизам с аснсьора и бързо притичвам по малката уличка. Завивам зад ъгъла…. Сещам се – забравила съм портфейла си на бюрото. Тичам! Влизам като хала в сградата на офиса. Асансьора е зает. Нямам време да чакам. Тръгвам по стълбите. Със сърдечен пулс 200 успявам да стигна до пети етаж. Звъня. Вратата отваря мила колежка. Със звънлив смях пита:”Фани , какво пак забрави мила?”, отговарям:”Деси, мила – главата си”.
Всички вече ме познават. Винаги бързам и почти винаги оставям нещо след себе си. После бързам още повече. Важното е, че наваксвам. Взимам портфейла. Бързо изтичвам покрай всички колеги, Те още доработват. Срамувам се. Пак съм успяла да затвърдя вече изграденото им мнение – ”Бърза и бърка”. Ама какво да се прави, това съм аз.

Тичам по стълбите , излизам от сградата и бързо успявам да си хвана такси . Хмм. Ужас. Шофьора кара твърде бавно. Стигам някак си до кварталния супермаркет. Вече съм премислила вечерята. Подредила съм набързо менюто в главата си. Тук рядко има грешки. Решавам да е нещо различно . Вече рядко излизаме по “фенси” ресторанти. Опитвам се да компенсирам. Както мога. Тази вечер ще е яко.

Взимам охладени скариди, млечен грах, гъби шиитаке, кокосово мляко, оризови нудъли, хубаво розе и още куп стока. Плащам на касата и бягам. Минавам през кварталния парк. Срещам съпругЪт, децата, а майки кротко стоят по пейките лющейки слънчогледови семки. Това не е за мен. Бързам! Влизам през входната врата. Връхлитам върху съседка. “Извинете”- промърморвам. После в асансьора и съм удома. Кеф. Успявам да намеря ключа за апартамента – трудно. Хвърлила съм го в бързината някъде из всичко, което влача без ред в дамската чанта. Отварям. Влизам, вдишвам и въздъхвам. Аз съм си “у нас”. Захвърлям покупките в кухнята. Разкарвам офисната си одежда.

Свободна, боса, гола с чорлава коса и чаша вино в ръката аз чакам. Чакам Рамзи за да готвим заедно. Вече не бързам. Правя заготовка за най-яката вечеря. Време е . Пускам 24 Kitchen, а Рамзи е започнал да готви без мен. Нищо, аз бързо ще наваксам. Изваждам тиганЪт. Леле как тежи този тиган. Тежи, но е истински. Сигурна съм, че един ден снахите ми ще готвят в него. Слагам го на котлона и сипвам в него зехтина. Рамзи вече готви второ ястие. Нищо, аз ще го настигна.

Чесън и мятам скаридите. Зачервяват се приятно. Добавям шиитаке, грахта и кокосово мляко. Очевидно всичко изглежда върха. Снимка и шервам в социалната мрежа. Лайкове валят. Рамзи вече е сготвил всичко. Аз тепърва ще варя оризови нудъли. Искам и аз да готвя като Рамзи. Сипвам втора чаша вино. Добро вино. Вече изобщо не ми е до бързане. Телефона звъни: “Фанче”-чувам отсреща- “Трябва ли да взема нещо от магазина?”. ” Не!” казвам ” Всичко е готово. Чакам ви”.

Изваждам хубава покривка. Подреждам масата. Mмм, френски етикет.Паля свещи. Перфектно. Обличам нещо удобно. Часът е осем. Мъжете ми пристигат. Нахлуват. Започвам пак да бързам. Вечерята изстива.

Измивам ръце, крака. Още един чифт ръце, крака. Преобличам един, втори.”Ауууу” чувам възклицание. “Вечерята ще е особена” . Хм, не съм сигурна това похвала ли беше. “Дааа, много добре изглежда “. Супер! Имам надежда. Сервирам. Тракат вилици, лъжици. Ядат. Чакам! Мъжете се споглеждат странно. “Мило!” казва съпругЪт ” Много е вкусно, но в бързината си забравила да обелиш пустите скариди” . Кофти. Аз съм на трета чаша вино, а във фейса валят лайкове. Едно е ясно – поне в тиганът няма грешка.

Това е и тиганЪт 😉

 

%d bloggers like this: